我が家の牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはくし形切りにする。しょうがはすりおろしておく。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とすべての調味料としょうが、たまねぎを入れて火にかける。

3. 3

   煮汁が煮立ってきたら、牛肉を入れ、箸で軽くほぐす。

4. 4

   煮立ってきたら灰汁を取り、弱火で２０分ほど煮込めば出来上がりです。
   丼にもったら、上に青ネギをちらします。