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ごま鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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はこよいこ
簡単メニューです
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ごまさば切り身
２枚
しょうが
１かけ
＊味噌
大２
＊酢
大１
＊砂糖
大１・１／２
＊みりん
大１
＊酒
大１
＊水
１カップ
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作り方

  1. 1
    しょうがは薄切りにする。＊を合わせておく。
  2. 2
    熱湯にさばと酒大１を入れて１分ほどゆで、ザルにあげる。
  3. 3
    フライパンか鍋にサバと＊を入れて火にかけ、落し蓋をし、１０分ほど煮詰める。落し蓋を取り、煮汁の水分がほぼなくなれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごまさばが安かったので

公開日：2014/08/30
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関連情報

カテゴリ
さば全般

このレシピを作ったユーザ

はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/08 08:50
レシピありがとうございました。上手にできました♡
あいづま

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