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ツルムラサキとトロロのおすまし レシピ・作り方

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はこよいこ
簡単メニューです

材料（２人分）

つるむらさき
２本
豆腐
１／４丁
とろろ昆布
７ｇ
水
４００ｍｌ
醤油
小１
かつおだしのもと
小１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    つるむらさきは３ｃｍ幅にきる。豆腐は格子切りにする。
  2. 2
    鍋に水、だしのもと、しょゆをいれて火にかけ、沸いたら、つるむらさきをいれる。２分ほどしたら、豆腐ととろろ昆布を加え一煮立ちしたら塩で味を調えたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので作りました

公開日：2014/08/24
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カテゴリ
お吸い物

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はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。

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