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野菜の天かすあえ レシピ・作り方

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bapaksan
サクサク天かすと、さっぱり野菜がマッチ

材料（2人分）

大根（千葉県産）
4ｃｍぐらい
きゅうり
半本
人参（千葉県産）
1/3本
粗塩
少々
天かす
大さじ3
○ポン酢醤油　（or醤油）
大さじ1
○七味唐辛子（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    大根、きゅうり、人参は皮ごと千切りにして、粗塩をまぶしてしばらく放置。しんなりしたら、軽く洗って絞り、器に盛る。
  2. 2
    食べる直前に、1に天かすを軽く混ぜいれ、○をかける。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天かすがサクサクのうちに頂きます。

きっかけ

サクサク天かすと、さっぱり野菜がマッチ

公開日：2014/03/06
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カテゴリ
大根

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