わが家のかれいの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいの下処理として、熱湯をかけておく。

2. 2

   ＊を入れて火にかけ、煮立ったら、かれいを並べ入れる。

3. 3

   再び煮立ったら煮汁を回しかけ、落としぶたをし、中火にして8～9分間煮る。

4. 4

   落としぶたをとり、火を止めて、しばらく味をなじませたら完成です。