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かぼちゃ
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かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
はこよいこ
甘い味付けです
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
かぼちゃ
250g
*砂糖
大1と1/2
*酒
大1
*みりん
大1
*醤油
大1
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作り方
1
かぼちゃは種とわたを除いて、くし形に切る。
2
かぼちゃを皮面を下に、鍋に入れ、水(分量外)をかぼちゃの八分目まで入れ、強火にかける。
3
煮立ったら、*の調味料を入れ、弱火で煮汁が少し残るくらいまで煮詰めればできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひと手間ですが、面取りすると煮崩れ防止になります。
きっかけ
お弁当用につくりました
公開日:2014/01/23
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃの甘煮
このレシピを作ったユーザ
はこよいこ
かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。
つくったよレポート(
3
件)
2017/04/02 00:49
甘くてホクホクで美味しかったです♪
yuuiruyan
レポありがとうございます。 ほっこりする色ですね
2014/02/27 14:31
甘い味付けで私好みでした♪美味しかったです☆ご馳走さまでした♪
ラズベリっち
レポありがとうございます。味付けを気にいっていただき嬉しいです。甘いとついついお箸が進んじゃいますよね。
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