材料（4人分）
- トラウトサーモンあら
- 1パック
- かぶ
- 4個
- 長ネギ
- 1本
- 人参
- 1本
- しめじ
- 1パック
- 出汁
- 4カップ
- 醤油
- 大4
- 酒
- 大3
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- かぶと人参は乱切り、しめじは石突をおとす。長ネギば1cm幅の斜め切りにする。
-
- 2
- 出汁を火にかけ、人参、かぶをいれ、柔らかくなれば、他の材料、調味料を入れる
-
- 3
- 弱火で15分くらいしたら出来上がりです
おいしくなるコツ
シンプルな味付けにするのがポイントです
きっかけ
あらが安かったので
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