ニラ玉！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cmに切る。
   卵は溶きほぐし、塩コショウを混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油（大さじ１）を入れる。温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。

3. 3

   油少々足して強火でニラを炒める。
   卵も戻し、醤油、砂糖、酒、オイスターソースを入れて全体が混ざれば出来上がり。