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あさりホタテのマスタードサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

缶詰で簡単に作るつまみです

材料（2人分）

アサリ（水煮缶）: 1/3缶

ホタテ（刺身用）: 4個

トマト: 小1個

キュウリ: 1/2本

○粒マスタード: 小さじ1

○レモン汁: 大さじ1/2

○オリーブ油: 大さじ1

○塩コショウ: 少々

イタリアンパセリ: 少々

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作り方

1

トマトとキュウリは食べやすい大きさに切る。ホタテは熱湯に入れ、表面が白くなったら冷水で冷やし、食べやすい大きさに切る。○は合わせておく。
2

アサリ、ホタテ、トマト、きゅうり、○を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。パセリを飾って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテの生臭さが気にならない場合は、そのまま使用します。

きっかけ

缶詰で簡単に作るつまみです

公開日：2013/03/21

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カテゴリ: ホタテ

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