子供が大好き豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし切りにする。

2. 2

   糸こんにゃくを適当な長さに切り、あく抜きをしておく。

3. 3

   鍋に油を少々入れ、①の材料を全て入れる。軽くいためてから、水と本だしを入れる。

4. 4

   ③に豚肉を入れ、アクが出てきたら綺麗にアクを取る。

5. 5

   砂糖、しょうゆの順に入れ、そこへ糸こんにゃくとグリーンピースを入れる。火を弱火にして１０分ほど煮て出来上がり。