ピーマンもやしのポン酢おかかあえ レシピ・作り方

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bapaksan
油無しでヘルシー。
みんながつくった数 4件

材料（1～2人分）

ピーマン（茨城県産）
2個
もやし
1/2袋
鰹節
小1袋
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り。もやしはよく洗って水切りしておく。
  2. 2
    鍋に湯をわかし、ピーマンともやしを軽く茹でる。ザルにあげてよく水切りし、鰹節とあえる。器に盛って、ポン酢をまわしかけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは細く切って塩茹ですることで青臭さが軽減し、お子様にとっても食べやすくなるかと思います

きっかけ

油無しでヘルシー。

公開日：2012/06/01
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関連情報

カテゴリ
もやし
料理名
ピーマンもやしのポン酢おかかあえ

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 4 件）

2023/12/26 19:34
手作りポン酢です。さっぱりとおいしく食べられました。野菜が苦手な子どもたちも完食！また作ります！
抹茶ちょこれぇと
ピーマンを完食してくれるなんて、何て素晴らしいお子様でしょうか、将来が楽しみですっ！とても美味しそうな一品、ありがとうございます。
2013/06/30 15:59
あっさりとして、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
シャキシャキもやしとピーマンが、とても美味しそうです。夏はさっぱりしたポン酢が嬉しいですよね。レポート、ありがとうございます。
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