鮭のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ(フェットチーネ) 100g
- 鮭 1/2切れ
- タマネギ 1/2個
- ニンニク 1かけ
- 生クリーム(植物性) 50cc
- 牛乳 ５０cc
- コンソメ 小さじ1/2
- しょうゆ 少々
作り方
-
1
◎鮭を皮目から両面焼く
朝食の残りでok - 2 たっぷりのお湯でパスタを茹でる
-
3
◎タマネギ 薄切り
◎ニンニク みじん切り
◎生クリームと牛乳を計量しておく - 4 ①の鮭の皮と骨をとり、粗めにほぐす
-
5
①にオリーブオイル小さじ2、タマネギ、ニンニクを入れ香りが出たら④のほぐした鮭、生クリーム、牛乳、ゆで汁おたま1杯
を入れる -
6
フツフツしてきたら、コンソメ、しょうゆをいれ、パスタを入れる
1分位中弱火で絡める - 7 塩コショウで味を整えて完成
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- 鮭のクリームパスタ
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ソース多めなので、スプーンとフォークで召し上がれ