白菜＆キャベツのトマトロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・しいたけをみじん切りする

2. 2

   白菜・キャベツをはがし、切らずにラップで包み３～４分レンジで温める。

3. 3

   ひき肉と玉ねぎ・しいたけ、塩コショウ・醤油・片栗粉を混ぜてよく練る

4. 4

   白菜・キャベツの芯部分を少し切り落とし、②の具を巻いておく
   ※芯部分は千切りしておく
   ※必要があれば爪楊枝で刺しておくと形が崩れない

5. 5

   鍋に、水・トマト缶・コンソメ・塩を入れて味を整え沸騰させる

6. 6

   白菜の芯・キャベツの芯の部分と、④を⑤の鍋に入れて始め強火で２・３分。後は中火で約8~10分煮たら完成