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野菜ラーメン レシピ・作り方

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towamama
スーパーで生麺が安い時に作るラーメンなんです*^^*
もやし、ニラ、ネギのシャキシャキらーめんです♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

生麺
150g程
もやし
1/2袋
ニラ
1/3束
ネギ
1/4本
○水
1カップ
○中華スープの素
小さじ1
○和風だしの素
小さじ1/2
○酒
小さじ1
○醤油
大さじ2
○ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    小鍋に○の材料を入れ沸騰させる
  2. 2
    別鍋にたっぷりと湯を沸かし、生麺を茹でる
  3. 3
    ニラを食べやすい大きさに切り、もやしと一緒に食感が残る程にフライパンで炒める
  4. 4
    ラーメン丼にしっかりと湯切りした麺、炒めたニラもやし、スープの順盛り付け、最後に小口切りしたネギを添えたら出来上がり

きっかけ

夕食の一品として作りました

公開日:2012/04/06

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
野菜ラーメン

このレシピを作ったユーザ

towamama 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*^^* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*^^*

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/10 09:29
冷蔵庫整理で野菜、ウィンナを入れました。 調味料参考になりました。 美味しかったです。
よし1208
肌寒くなってきた季節、ラーメンが恋しくなりますよね^^お野菜たっぷりでとっても美味しそうです!お試しくださってありがとうございました!!

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