牛肉ピリ辛煮込み レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット 100～150ｇ
- ○おろしニンニク 1/2片
- ○おろし生姜 1/2片
- ○豆板醤 大さじ1/2
- 酒 50ｃｃ
- 出し汁、または水 200ｃｃ
- 醤油 大さじ1/2～1
- ネギ 少々
作り方
-
1
肉は、食べやすい角切りに。ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒める。よい香りがしたら、肉を入れて、酒をふる。
-
2
出し汁を追加し、煮汁が少なくなるまで煮込む。最後に醤油を入れて味調整し、全体に馴染ませて完成。ネギを散らす。
-
3
安くてうまいアメリカ産牛肉使用。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉ピリ辛煮込み
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あとぶー2012/06/10 16:20
天気のいい休日の昼下がり こんな美味しいので １杯ゴキュゴキュー
極上の１日になりました ご馳走様♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
