洋風麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする
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2
油をひいたフライパンでひき肉、人参、玉ねぎを炒め、塩こしょうをふる
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3
水とコンソメを入れる
コンソメが溶けたらケチャップ、とんかつソースを入れる -
4
火からおろして水溶き片栗粉を混ぜたら、豆腐を入れて木ベラで崩しながらさらに混ぜる
- 5 再び火にかけ、豆腐が温まるまで混ぜて完成
きっかけ
麻婆豆腐作ろうとしたら調味料が揃ってなくて…
おいしくなるコツ
豆腐は絹ごし、ひき肉は合挽きを使用しました♪ 水溶き片栗粉は水大さじ1と片栗粉大さじ1を混ぜてます☆
- レシピID:1500006028
- 公開日:2012/01/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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はなまる子♪2015/07/20 07:29おとなバージョンで豆板醤を加えピリッを利かせました(^c^) 栄養がぎゅっと詰まった麻婆豆腐は夏バテ対策にもお勧めですね! とっても美味しかったです^^*
全く辛くないのでお子様向けかも^^