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茄子と小松菜の生姜蒸しレシピ・作り方

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約10分
300円前後

レンジで簡単調理。

材料（2人分）

茄子: 1本

小松菜: 1/5袋

キュウリ（あれば）: 1/3本

おろし生姜: 1片

酒: 大さじ1

○ポン酢: 大さじ1

○ごま油: 大さじ1/2

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作り方

1

茄子と小松菜は食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ、おろし生姜と酒を回し、レンジで3分チンする。キュウリはスライス。
2

チンした茄子と小松菜にキュウリを混ぜ合わせ、皿に盛る。○を回しかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゴマをかけても美味しいです。

きっかけ

レンジで簡単調理。

公開日：2011/12/19

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子と小松菜の生姜蒸し

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