材料（２人分）
- 豚ひき肉
- 100ｇ
- ゆでたけのこ
- 60ｇ
- しょうがのみじん切り
- １片分
- サラダ油
- 大さじ1/2
- かたくり粉
- 大さじ1/2
- 水（Ａ）
- カップ1/2
- 砂糖・酒（Ａ）
- 各大さじ１
- 味噌（Ａ）
- 大さじ１
- 豆板醤（Ａ）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- たけのこは、１ｃｍ角に切る。（Ａ）は混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、しょうがとたけのこを加えて炒める。
-
- 3
- <2>に（Ａ）を加えて沸騰したら、大さじ１の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜて、とろみをつける。
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