つみれそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つみれ、がんも、わかめは一口大に切り、しめじはほぐしておく

2. 2

   鍋に水、めんつゆを入れ、沸騰したらつみれ、がんも、わかめ、しめじを入れ、一煮立ちさせる

3. 3

   全体に火が通ったら、ゆでそばを入れ、めんを汁となじませる

4. 4

   溶き卵を（3）に回しかけ、卵がふわっと固まったら出来上がり