簡単!野菜たっぷりスクランブルエッグ レシピ・作り方

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Korie0627
朝に便利な簡単1品おかずです★
みんながつくった数 1

材料(4人分)

たまご
4個
ソーセージ
6個
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
適量
塩・こしょう
少々
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1
    キャベツとソーセージとピーマンを小さめのざく切りにし、油を引いたフライパンにソーセージを入れてから野菜を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
  2. 2
    キャベツがしんなりしてきたら、溶き卵を加え、素早くお箸で混ぜ合わせながら、卵が細かくなるように混ぜる。
  3. 3
    卵と野菜によく火が通ったら、お皿に盛りつけ、ケチャップをかけて完成♪

おいしくなるコツ

お好みでにんじんや玉ねぎを加えたり、野菜嫌いの子供にはみじん切りにしてあげるとよく食べます♪

きっかけ

野菜を取れるように、子供も好きな卵でアレンジしました★

公開日:2011/08/22

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理スクランブルエッグ
関連キーワード
洋食 簡単 朝食 パンに合う
料理名
スクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

Korie0627 ブラジル在住の日本人です★ 仕事で日本に滞在してる時は日本食材で、ブラジルにいる時はブラジル食材で、簡単に美味しいもの食べるために頑張ってます(笑)

つくったよレポート( 1 件)

2014/03/05 19:46
ピーマン入ってませんが、美味しかったです^_^子供がたくさん食べてくれました。
ひいおり
おお!おいしそうです☆子供さんも食べれたようでよかったです!つくレポありがとうございます☆

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