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はまちのカルパッチョ レシピ・作り方

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kazuhana0816
はまちのお刺身をカルパッチョにしていただきました。
みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

はまち
1サク
玉ねぎ
1/8個
砂糖
小さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1強
オリーブオイル
大さじ1.5
こしょう
適量
クレソン
適量
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作り方

  1. 1
    はまちは食べやすく、お好みの厚さに切って並べる。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにする。そこに砂糖、しょうゆ、バルサミコ酢を入れてよく混ぜる。オリーブオイル、こしょうを加えて混ぜる。
  3. 3
    はまちの上にクレソンの葉の部分を散らし、玉ねぎドレッシングをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サクで買ったはまちのお刺身をカルパッチョにしました。

公開日：2011/08/18
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般その他のカルパッチョ
料理名
はまちのカルパッチョ

このレシピを作ったユーザ

kazuhana0816 毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/12 22:40
クレソンは無かったので、紫蘇を代用しました(^^)美味しかったのですp(^^)q
通販大好き5587
紫蘇もきれいだし、よくあいますよねーおいしそうに作っていただきどうもありがとうございました☆

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