イカの塩辛炒飯 レシピ・作り方

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bapaksan
イカの塩辛が余ったら。

材料（2人分）

ご飯
3膳
イカの塩辛
大さじ3
ネギ
半本
粗挽きコショウ
少々
焼き海苔
少々

作り方

  1. 1
    ご飯は冷蔵庫に入れた冷飯を使用。ネギは小口切り。海苔は細切り。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、ネギと塩辛を炒める。ご飯を手でほぐしながら入れ、粗挽きコショウをふる。皿に盛り、海苔を散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩辛を入れすぎると、ねっとりしょっぱい炒飯になってしまいます。

きっかけ

イカの塩辛が余ったら。

公開日：2011/07/31
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
イカの塩辛炒飯

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