かぼちゃとえのきのピリ辛スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは３ｃｍ角にきり、えのきは石づきをとり、3等分にきる。

2. 2

   鍋に水、かぼちゃ、味噌、コチュジャンを入れ、火にかけ、沸いたら中火にし5分程煮る。

3. 3

   えのきを加え、かぼちゃが柔らかくなるまでさらに３～５分程煮ればできあがり。