つるむらさきとえのきのおひたし レシピ・作り方

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はこよいこ
旬の野菜をつかったレシピです
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

えのき
１/２袋
つるむらさき
１/２袋
めんつゆ（３倍濃縮）
大２
砂糖
小１
酢
小１

作り方

  1. 1
    熱湯で、しめじを３０秒ほどゆで、取り出したあと、塩を少々いれ、つるむらさきを１分程しおゆでする。
  2. 2
    １をざるにあげ、しっかり水気をきる。めんつゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせ、１を皿に移した後、たれをかければできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の野菜、つるむらさきをスーパーでみかけたから

公開日：2011/07/09
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
つるむらさき おひたし かんたん しめじ
料理名
つるむらさきとえのきのおひたし

このレシピを作ったユーザ

はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/04 07:14
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
2017/07/19 21:27
さっぱりしておいしかったです。つるっと食べられました
LINママ
レポありがとうございます。つるむらさきの美味しい季節ですね

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