材料（5～6人分）
- 乾燥ひじき
- 1袋 40グラム
- 人参
- 1本
- うすあげ
- 1枚
- ●水
- 300cc
- ●顆粒だし
- 小さじ2
- ●しょうゆ
- 大さじ1～2
- ●みりん
- 大さじ1
- はちみつ梅
- 5～6個
作り方
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- 1
- 乾燥ひじきは袋の表示通り、水に戻す。
-
- 2
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- 鍋に油を引いて、ひじき・カットした人参・うすあげを炒める。炒まったら●印を入れ、味が馴染むまで落とし蓋をし、煮る。
-
- 3
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- 仕上げに種を取ってほぐした梅を入れてサッと煮たら出来上がり♪
おいしくなるコツ
分量・材料はお好みでどうぞ～（＾－＾）
梅は どんな物でも（＾－＾）
うすあげは、熱湯を回しかけるなどして 油抜きして下さい
きっかけ
ほんのりすっぱ♡
ほんのり甘酸っぱいお味で、いつもと少し違う（＾－＾）