ニンニクの芽と海老の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は適当な長さに切る。海老は解凍して軽く塩を振る。

2. 2

   ニンニクの芽をざっと炒める。ほっくりしてきたら軽く中華あじを振り、海老を加えて軽く炒める。

3. 3

   水大匙1程度に鶏がらスープを加えて溶かして全体に加える。

4. 4

   弱火で加熱し、軽く水気が飛べばできあがり。