肉じゃが♪とても簡単で美味しい☆お薦め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ばら肉
- 200ｇ
- じゃがいも
- 中３個
- にんじん
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- しょうが汁
- 大さじ１
- 水
- カップ２
- 砂糖（Ａ）
- 大さじ３
- 酒（Ａ）
- 大さじ６
- 醤油（Ａ）
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に（Ａ）としょうがを入れ強火にかけ、肉を入れて、ほぐしながら加熱します。肉の色が変わってきたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、分量の水を加えます。
-
- 3
- 煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で約１５分煮ます。材料がやわらかくなったら、出来上がりです。
おいしくなるコツ
出来上がった後、すぐ食べずに、しばらく置いておくと、味がしみ込んで、さらに美味しくなります♪
きっかけ
本当に美味しいです♪