ジャコと味噌ピーの炒り煮レシピ・作り方

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味噌ぴーの風味に仕上げたジャコ

材料（1～2人分）

ジャコ: 30ｇ

味噌ピー: 大匙1

酒、みりん: 大匙1

作り方

1

酒みりんを火にかけ、煮立ったらジャコを加え、さっと加熱する。
2

味噌ピーを加えて炒りながら、弱火で水分を飛ばし、煮汁が煮詰まれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌ぴーの風味に仕上げたジャコ

公開日：2011/05/19

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カテゴリ: ちりめんじゃこ

料理名: 小鉢

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