豚肉と干しパプリカのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
干しパプリカはお好みの大きさにカットし水気を拭いて通気性のあるかごやザルに広げ、半日天日で干して下さい。もちろん生でもおいしいです♪
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2
豚肉をビニール袋に入れ、☆印も入れたらよく絡ませます。
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3
フライパンにごま油・にんにく生姜を入れて、まだ火は付けず、②の豚肉をひとつずつ広げていきます。それから火をつけてこんがり両面焼きます。
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4
そこにカットした玉ねぎ・人参・パプリカを入れて塩コショウし、しんなりするまで炒めます。●印を入れたら香ばしく炒めて出来上がり♪
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*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/02/08 09:57
がっつりお肉＆お野菜を食べたくて検索ヒットしました！お味付もしっかりでご飯が進みました(n*´ω`*n)この度干しパプリカを初めて知ったのでまた作ってみます♪
レシピへのコメント
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久々に野菜を干して栄養もアップさせました♪