なすの豚ばら肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは、細長く４等分にする。
水にさらしてあくを抜く
水をキッチンペーパーでふく。 -
2
なすに豚バラ肉を巻きつける。
塩コショウで下味をつける。
好みでスライスチーズを
巻いてもOK。 -
3
とんかつの要領で
小麦粉、卵、パン粉をつけ
１８０℃の油でキツネ色に
なるまで上げる。
お好みでとんかつソース
などを付けて食べると
美味しいです。
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ボリュームあるメニュが食べたいと
思い考えました。