豆腐withサーモンとアボカドのタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドとお刺身用のサーモン、またはスモークサーモンをあらめのみじん切りにする。アボカドにはレモンまたはライムを振りかけておく。アボカドとサーモンを混ぜ合わせる。

2. 2

   豆腐は軽く水切りし、二口サイズほどの大きさに切る。

3. 3

   豆腐をお皿に並べ、１を乗せる。オリーブオイル、しょうゆ、ゆず胡椒を混ぜ合わせたたれをかける。