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蕗のにゅうめん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
saraman
旬の蕗の香りいいにゅうめん
材料(1人分)
そうめん
80g
蕗
3~4本
かつおだし
大匙1
作り方
1
蕗は適当な長さに切る。
2
そうめんを茹でる。茹で上がったらざるにあげてよく洗う。
3
水1カップにかつおだしを加え、火にかける。煮立ったら蕗を加え、軽く加熱する。
4
茹でたそうめんにつゆを加え、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の蕗の香りいいにゅうめん
公開日:2011/05/07
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ふき
料理名
にゅうめん
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