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簡単!野菜の冷やしうどん レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪
さっぱりおいしい。

材料(2人分)

讃岐うどん(冷凍)
2袋
きゅうり
1本
ねぎ
1/2本
プチとまと
4個
昆布つゆ
適量
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作り方

  1. 1
    ねぎは、斜め切り。
    プチトマトは半分に。
    胡瓜は、斜め薄切りにする。
  2. 2
    うどんを表示通りに茹で、
    氷水でしっかり、しめる。
  3. 3
    器にうどんと野菜を盛り、
    薄めた昆布つゆをかける。

    今回は3倍濃縮を使用。
    3倍量で薄めたものを
    50ccくらいかけました。

きっかけ

休日の遅い朝ご飯に。目覚めたら暑くてさっぱりしたものを食べたいと思い。

公開日:2011/05/06

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん冷やしうどん
関連キーワード
冷やしうどん プチトマト きゅうり ねぎ
料理名
冷やしうどん

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆

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