かぼちゃと豚バラのほっこり煮レシピ・作り方

Name: **かぼちゃと豚バラのほっこり煮**
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: かぼちゃ 3分の2個; 豚バラ肉 100グラム位; ●水 500cc位; ●めんつゆ 大さじ3【お好みの量】; ☆片栗粉＋料理酒 小さじ2＋小さじ3; しょうがのすりおろし 少々

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約15分
300円前後

*megmako*

少しとろみをつけてお弁当にも美味しいよ♪味付けはめんつゆのみ(^_-)
しょうがのすりおろしで温まります♪

材料（4～5人分）

かぼちゃ: 3分の2個

豚バラ肉: 100グラム位

●水: 500cc位

●めんつゆ: 大さじ3【お好みの量】

☆片栗粉＋料理酒: 小さじ2＋小さじ3

しょうがのすりおろし: 少々

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作り方

1

お好みにカットしたかぼちゃを鍋に入れ、●印を入れたらしばらく煮ます。
2

程良く煮えたらカットした豚バラ肉・しょうがを入れて、豚肉が煮えたら☆印でとろみをつけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉を料理酒で溶くのは、お味が薄まらない方法だそうですよ【奥薗流】料理酒なので、よく火を通して下さい(^O^)

きっかけ

我が家の定番です（＾－＾）

公開日：2011/04/24

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊