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なすの味噌煮♪超美味で簡単スピード料理☆ レシピ・作り方
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riko0729
ごま油がいい味を出しています☆
材料(2人分)
なす
3個
ごま油
大さじ1+1/2
みそ(A)
大さじ1
砂糖(A)
大さじ1/2
みりん(A)
大さじ1
だし汁(A)
大さじ2
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作り方
1
なすを食べやすい大きさに切ります。そして、(A)は合わせておきます。
2
鍋にごま油を入れ、なすを強火で焼き色がついて柔らかくなるまで炒めます。
3
(A)を加えて弱火にし、なすを混ぜ合わせ、煮汁が少し残る程度まで煮たら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に☆
公開日:2011/04/23
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関連情報
カテゴリ
なす全般
料理名
なすの煮物
このレシピを作ったユーザ
riko0729
こんにちは! rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか?毎日、悩みますよねぇ~(>_<) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変! 少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をUPできるように、頑張ります☆
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