タケノコの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは適当な大きさに切る。

2. 2

   タケノコにひたひた位の水を加え、酒、みりん、かつおだしを加えて火にかける。

3. 3

   さっと煮立ったら火を止める。時間を置くと味が染みるのでかつおぶし等を添える。