豚肉の柚子おろし乗せ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豚肉は大目の塩で茹でる。ざるにあげ荒熱と水気を切る。柚子の皮は細かく刻む。
- 2 豚肉に大根おろし大匙1～2または好きなだけを加え、柚子の皮を加え、醤油を掛ける。柚子の絞り汁をたっぷり掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 茹で豚
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