簡単！浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根となすを薄切りにする。
   あれば、昆布を細く切る。
   （醤油を作った時のもの）

2. 2

   材料を器へ入れ、1/4量高さまで醤油を入れる。

3. 3

   重しをして、３０分で完成。
   水分が出て、味が薄いと思う場合は、材料を軽く絞り皿に盛ったあとに、醤油をちょっと垂らしてください。