簡単カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティをゆでる。
   ブロッコリーも一緒に茹でておく。
   生クリームのパックに卵黄を入れ混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。
   ベーコンとしめじを炒める。

3. 3

   ②に茹であがったスパゲッティとブロッコリーを入れさっと炒め合わせる。塩コショウをする。
   火を止める。

4. 4

   生クリームのパックに卵黄を入れ混ぜ合たものを③に入れ混ぜ合わせる。塩で味をととのえブラックペッパーをふりかけ、さっと混ぜる。

5. 5

   器に盛って出来上がり。