みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げレシピ・作り方

Name: みんな大好き♪鶏ムネ肉の竜田揚げ
Total time: 30 min
Yield: 約3
Ingredients: 鶏ムネ肉 500グラム; ●めんつゆ 大さじ3; ●お酒 大さじ3; ●すりおろしのにんにく・しょうが 各1かけ分; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

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約30分
300円前後

*megmako*

今回はムネ肉でさっぱりヘルシーに。でも、調味料に漬けておくと、ぱさつかずジューシーでした！

みんながつくった数 27件

材料（約3人分）

鶏ムネ肉: 500グラム

●めんつゆ: 大さじ3

●お酒: 大さじ3

●すりおろしのにんにく・しょうが: 各1かけ分

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

ムネ肉をカットし、●印を合わせたところに10分以上漬けておく。
2

汁気を捨てて、片栗粉をまぶし、温まった揚げ油でしっかり揚げたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もも肉や豚肉、お魚でも竜田揚げは美味しいですね♪

きっかけ

我が家の定番でもあり、みんな大好きな鶏メニューですよね♪

公開日：2011/03/21

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊