小麦粉だけで鱈フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は骨を取り除き、塩をふり、キッチンペーパーで余分な水分をとる。
   食べやすい大きさに切り、
   小麦粉をまぶす。

2. 2

   にんにくは皮をむく。

3. 3

   フライパンに１ｃｍ程の油
   （オリーブ油・サラダ油）を半量ずつ入れ
   鱈とにんにくを揚げる。