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鶏胸肉で柔らかスティックからあげ レシピ・作り方

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デラックス0401
鶏胸肉は1センチ幅くらいのそぎ切りでスティック状にするとパサつかず、しっとりさっくり仕上がります☆
みんながつくった数 35件

材料（2人分）

鶏胸肉
2枚
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
3センチくらい
生姜チューブ
3センチくらい
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を1センチ幅くらいのスティック状にそぎ切りする。
  2. 2
    調味料全てと1の鶏胸肉をビニール袋に入れてモミモミする。30分以上冷蔵庫で放置。
  3. 3
    2のビニール袋に片栗粉を入れシェイクして、サクっと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎると固くなるので、ほんのりきつね色になればOKです。

きっかけ

100グラム30円の特売肉を美味しく食べられないかな～と思って☆

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏むね肉
料理名
からあげ

このレシピを作ったユーザ

デラックス0401

つくったよレポート（ 31 件）

2022/12/09 19:52
スティック型初めてでした！さくさく味ついてて美味しかったです！
○●えま●○
2019/10/31 18:55
サクサクですごく美味しかったです！また作ります。レシピありがとうございます♪
きな粉もち
レポートありがとうございます！ 美味しそうですね♪
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