ポークソテー・アップルガーリックソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンペッパーはすり鉢ですり潰す。
   にんにくはおろす。
   醤油・りんごジュースと一緒に全部合わせる。

2. 2

   お肉は、縮まないように肉たたきで軽く叩いておく。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油を敷き、豚肉を焼く。
   片面焼き、返したところで
   １を入れる。肉が焼けたら先にとりだし、ほどよく煮詰めて肉にかける。