チョコレートバターもち（もち粉ケーキ） レシピ・作り方
材料（15人分）
- もち粉 １カップ
- 砂糖 3/4カップ
- ベーキングソーダ（重曹） 大さじ1/2
- バター 1/4カップ
- チョコレートチップ 1/2カップ
- エバミルク １２oz １缶
- バニラエクストラクト 小さじ１
- 卵 １個
作り方
- 1 もち粉、砂糖、ベーキングソーダを混ぜ合わせておく。オーブンを３５０度（摂氏１８０度）に予熱する。
- 2 バターとチョコレートを小鍋に入れて弱火でゆっくりとかき混ぜながら溶かす。（溶けたらOK。熱しすぎない）
- 3 ２の荒熱が取れるまで待ち、エバミルク、卵、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜる。
- 4 ３を１に加え、混ぜ合わせ、バターを塗った型に流しいれる。
- 5 ３０分ほど焼いたら出来上がり。中心に串を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければOKです。
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popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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rain_rainbow2012/03/22 08:30
もちもちが癖になりそう～！美味しいレシピありがとうございました♪
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