ナスのお手軽オーブン焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス（大ぶりのもの） １本
- トマト缶（トマトでも） 大さじ６位、トマトなら薄切り４枚位
- ツナ缶（８０ｇ） 半缶
- とろけるスライスチーズ（シュレッドも可） ２枚
- オリーブオイル 小さじ４
作り方
-
1
ナスを縦に半分に切る。
耐熱容器などに、ナスの切り口を上にして並べる。 -
2
ナスの切り口にツナを軽く油をきって乗せる。
その上にトマト缶のトマトもスプーンで実をすくって、ナス１/２個につき大さじ３杯づつ乗せる。
（薄切りトマトなら２枚づつ） -
3
その上に、チーズを各１枚づつ
ナスの表面を覆うように適当に切って乗せる。 -
4
その上からオリーブオイルを各小さじ２づつたらし、オーブンで焼く。
２２０℃で１２分。後半焦げそうならホイルをかぶせてください。 - 5 人数、分量に間違いがありました。2011年２月２８日に訂正しました。誠に申し訳ございません。
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