まぐろと香味野菜のしょうがごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、ニンニクはみじん切りにする。ニンニクはレンジで30秒ほど回して少し加熱する。ショウガは好きな量を摩り下ろす。

2. 2

   まぐろは包丁でたたく。1とあわせて軽く塩コショウし、ショウガ少々と醤油を加えてよく混ぜる。

3. 3

   ごはんをお茶碗に持ってひっくり返してお椀型に盛る。2を載せて、しょうがのすりおろしをトッピングし、すりごまを振り掛ける。