ホットケーキミックスで簡単フィナンシェ レシピ・作り方
材料（５つ人分）
- ホットケーキミックス 30ｇ
- アーモンドプードル 40ｇ
- 卵白 ２個分
- バター 35ｇ
- 砂糖（三温糖） 40ｇ
作り方
- 1 焦がしバターをつくります。電子レンジでも可能です。焦げてくると焦げたドロっとしたものが出てきます。こすのが面倒くさいので、スプーンでうわずみだけすくって使用します。
- 2 HM・砂糖・アーモンドプードルを混ぜます。アーモンドプードルは安価なカシューナッツパウダーでも代用できます。
- 3 ２）に卵白を混ぜ、混ざったらある程度さめた焦がしバターを入れて混ぜます。
-
4
型に入れて、180度に温めたオーブンで15～20分焼きます。綺麗なきつね色になったら完成です。
焼き加減は様子をみて判断してください。
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