野菜とお肉が入ったあっさりカレーラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は４ｃｍ幅、キャベツはザク切り・人参は半月切り・玉ねぎはくし切りにする。
   鍋に野菜・サラダ油小さじ２・水１００ｃｃ・塩少々を入れ蓋をする。
   中火で５分蒸し煮にします。

2. 2

   ラーメンを茹でるお湯を沸かします。（出来れば１と同時進行で！）
   器にも2/3量までお湯を入れておきます。
   （ポットのお湯も利用すると早い！）

3. 3

   １に水５４０ｃｃを入れ、カレールー・粉を入れ溶かします。塩・こしょうで味をととのえスープ完成です。

4. 4

   ラーメンは表示時間で茹で、ザルにあげ器に入れます。菜箸で１～２回麺を湯にくぐらせたら、ザルにあげ、よく水切りし、器に麺を戻します。