いつもと一味違います!とろろ焼きそば レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
キャベツ、ねぎは食べやすく切り、長いもはすりおろす。
鮭は焼いて骨を取り除いてほぐす。 - 2 フライパンにうすく油(分量外)をひき、中華そばを入れて炒める。少量の水を入れてほぐすようにし、鮭、キャベツ、ねぎも入れる。軽く塩こしょうし、オイスターソース、しょうゆで調味する。
- 3 そばを広げ、長いもを中心辺りに流しいいれ、蓋をして火を止めて少し蒸らすようにする。お皿に盛り付けてできあがり。
きっかけ
いつもの定番焼きそばにちょっと一工夫してみました。
おいしくなるコツ
お弁当の残りの鮭を使って、余った長いもも利用してみたのですが、焼きそばにとろろもなかなかおもしろいです。いつもの焼きそばに飽きたら試してみてください☆
- レシピID:1500000658
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- とろろ焼きそば
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