豚肉の味噌しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、ニンイクはスライスし、しょうがはすり下ろしておく。

2. 2

   豚肉を炒める。焼き色が着いてきたらニンニクを加える。

3. 3

   ニンニクに火が通ったら日を留めて醤油と生姜のすり下しを加え、再び加熱。

4. 4

   生姜に火が通ったら火を止めて味噌を加える。
   全体的に味噌が馴染むように和えたら出来上がり。